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松花蛋对人体有害吗?

提问者:好妞妞网友分类:蛋制品-松花蛋状态: 未解决 2016/8/24 17:33:34
松花蛋对人体有害吗?
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  • 1、婴儿、脾阳不足、寒湿下痢者、心血管病、肝肾疾病患者少食。

    松花蛋里含铅,这很多人都知道,所以大家买无铅松花蛋以为这样就可以放心食用了。其实,无铅松花蛋同样含铅,成人还可以,对于儿童还是少吃为好。

    2、夏季天气炎热,大多数人都喜欢在饮啤酒时用松花蛋助兴,或凉拌松花蛋犒劳一家老小,他们也许从没想过,松花蛋也可能引起食物中毒。

    3、污染松花蛋的细菌主要是沙门氏杆菌,它随松花蛋进入人体后,在肠系膜上引发炎症,菌体裂变后会产生毒性很强的内毒素,致使人作出现中毒症状。

    回答者:2016/8/24 17:36:01

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