乌冬面不是米线,它们之前有很多的区别。
米线和乌冬面主要主要有以下几个区别
1.材料的区别
乌冬面是盐和水混入面粉中制作成的白色较粗(直径4毫米~6毫米)的面条而米线是大米为原料,米粉中添加了红薯粉、土豆粉等原料。
2.口感的区别
乌冬面口感介于切面和米粉之间,
口感偏软。
3.多样性的区别
乌冬面种类较单一,
米线品种繁多,依据不同分类方法,有下列几大类:
形状的不同分为榨粉和切粉
干湿程度不同分为干米粉和湿米粉
依据其在食用前的处理方式不同分为
普通米线、精制干米线、方便米线、保鲜湿米线
减肥可以吃乌冬面吗
乌冬面是日本常见的一道美食,它的营养价值也不错哦!乌冬面本身几乎不含脂肪,反式脂肪酸为零,并且含有很多高质量的碳水化合物,既能饱腹又不会造成肥胖,正在减肥的人也可以放心吃。
答:凉皮不筋道有以下几个原因:第一没有蒸熟,水一定要滚......[详细]
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