酸枣仁不上火。 酸枣仁味甘、酸,性平,在属性上属于平性,食用不会引起上火,并且酸枣仁在很多去火的方子中都有存在,比如用酸枣仁、茯神、知母、川芎、甘草合成酸枣仁汤就是很好的去火药方。
吃酸枣仁上火的原因
部分人确实在食用酸枣仁饮品之后出现上火,其实这与酸枣仁没有多大关系,是自身体内火气旺盛,酸枣仁具有收敛作用,尤其是实邪郁火,不能及时的被发散出体外,会导致上火。
酸枣仁的营养价值
酸枣仁含酸枣仁皂苷A和B,黄酮类、三萜类化合物白桦脂酸和白桦脂醇,生物碱和阿魏酸 ,还含脂肪、蛋白质、甾醇和多量维生素等,尚含微量强烈刺激性的挥发油。 实验证明:酸枣仁的治疗失眠作用和其含有的挥发性油有很重要的关系
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