山楂可以适量泡水喝。 山楂味酸甘,性寒,含有丰富的脂肪酸、维生素C、胡萝卜素、三萜类烯酸、黄酮类等营养成分,用其泡水喝不仅不会产生有毒物质,还能将这些成分溶于水中被人体吸收,食用对身体健康很有益处,是非常好的泡饮食材。但要注意食用量,以免刺激肠胃引发不适。
山楂适量泡水喝有什么好处
1、开胃助消化 山楂中含有多种有机酸、维生素C可提高胃蛋白酶的活性,增加胃消化酶分泌,促进蛋白质分解消化,对于日常食用积滞的人群,可有效的促进消化、增强食欲,缓解积食后的脘腹胀满、嗳气反酸、厌食、便秘等症。
2、降低血压和胆固醇 山楂中的黄酮类物质也含量较高,而黄酮类物质一旦进入身体之后,能够帮助扩张血管大小,改善血管活力,同时大大增加血流量,这样能够降低血压和胆固醇,增强身体抵抗力。
山楂泡水喝多少合适
建议:山楂泡水喝200—300毫升为宜。 用山楂泡水喝,一般用鲜山楂3—5个,配水比例在200—300毫升左右即可,不宜浓度过高,否则山楂性寒,又含有较多的果酸,容易导致身体寒气加重,肠胃受到刺激,引发各种不适症状。
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