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看到就会流口水—肉末茄子

提问者:好妞妞网友分类:其他-其他状态: 未解决 2019/8/15 9:50:30
看到这道菜你是否已想像得到它的美味呢?
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全部回答(1条)

  • 主料:茄子(紫皮、长)300克

    辅料: 九层塔15克,猪肉(肥瘦)50克

    调料: 大蒜(白皮)5克,盐3克,白砂糖3克,醋3克,淀粉(豌豆)3克,植物油20克

    做法:

    1. 茄子洗净后切成约6公分长的段,再对剖成4长条;

    2. 锅中倒入适量的油烧热,放入茄子用中火炸软后捞出;

    3. 锅中留油,放入绞好的肉炒散,再放入蒜末炒香;

    4. 后,放入九层塔、茄子及所有的调味料炒匀即可。

    回答者:热心网友2019/8/15 9:50:49

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