提问

牛肉汤炖什么菜好吃

提问者:好妞妞网友分类:其他-其他状态: 未解决 2019/8/12 9:34:08
牛肉汤味道鲜美,在夏季时出汗又多,多喝汤可以滋润防止缺水。一般在炖牛肉汤的时候都加一些菜,那么,牛肉汤炖什么菜好吃
免责声明:本站部分文章转载自网络,图文仅供行业学习交流使用,不做任何商业用途,如侵权请联系删除(电话:0371-65363490)。文章仅代表原作者个人观点,其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实,仅供读者参考。
我要回答

全部回答(1条)

  • 1番茄

    材料:牛肉1千克、蕃茄0.5千克、香菜3棵、胡椒粉适量、老姜2片、盐适量

    做法:

    1、牛肉洗净,切3厘米厚块,凉水飞水待用;

    2、西红柿洗净切大块待用;

    3、牛肉入放砂锅中,加姜片和2千克温水,中火煮20分钟;

    4、加入蕃茄,改用小火煮2个小时;

    5、加适量盐和大量胡椒粉中火煮5分钟,再加香菜煮2分钟,即可出锅。

    2芥菜

    材料:芥菜300克、生姜适量、枸杞少许、牛肉200克、盐适量、米酒少许

    做法:

    1、牛肉先用盐与米酒醃约5分钟,芥菜洗净切成段状,生姜去皮切片;

    2、然后用牛肉用滚水汆烫,捞起沥干备用;

    3、锅中加入适量的清水,先把姜片放入,水沸腾时再将芥菜放入;

    4、当再度沸腾时,转小火将芥菜煮软;

    5、芥菜已经熟软时,把牛肉与枸杞放入,并且加入适量的盐与少许的白胡椒粉;

    6、煮至牛肉完全熟透,就可以关闭炉火起锅上桌。

    3山药

    材料:牛肉500g、山药150g、姜片4片、大葱、料酒、盐

    做法:

    1、牛肉切成块,放锅里加水煮开,捞出洗净;

    2、过好水的牛肉放高压锅里加料酒,葱姜,水大火烧开后打气后改小火炖40分钟;

    3、煮好的牛肉汤加切块的山药,盐烧开即可。

    回答者:热心网友2019/8/12 9:34:37

大家都在问