熬冰糖雪梨放冰糖的量可按自己的口味酌情添加，一般情况下，一个雪梨（300克重）加30克冰糖即可。
在炖的过程中，冰糖会融进雪梨里面，加太多冰糖会甜的很腻。其实，冰糖雪梨里不一定完全靠放冰糖来调甜味，大家可以炖好后先品尝下，如果觉得味道太淡了，可以等冰糖雪梨温后，淋适量蜂蜜，也很好吃哦。
注意：
做冰糖雪梨在入锅前，梨核一定要挖干净，不然煮出来的梨水会有酸味，影响口感。
答：凉皮不筋道有以下几个原因：第一没有蒸熟，水一定要滚......[详细]
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答：牛油果很硬其实还是可以吃的。 尽管没熟的牛油果有点硬......[详细]
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