螃蟹是人间美味,学会蒸螃蟹是吃货们必学的技能之一。如何蒸螃蟹呢?你可知不是每个人都能与美味“结缘”.螃蟹因性寒和胆固醇高,不适宜脾胃虚寒或胆固醇高的人群食用。想要健康吃螃蟹,学会蒸螃蟹很重要。
首先,给螃蟹来个盐浴,用盐水把螃蟹泡半小时,这样,可以吐出螃蟹体内的一些脏物,而且这样蒸出来的螃蟹肉质更嫩,味道更鲜。
其次,泡完之后还得搓个澡,用一只废旧的小牙刷把螃蟹盖,螃蟹腿周围都刷干净,这样吃起来更卫生一些。
最后,上锅了还得让螃蟹来个舒服的姿势,躺着蒸。把螃蟹大肚朝上,这样蒸,螃蟹腹部充分接触蒸汽,可以杀菌消毒,螃蟹熟得也快。另外,这样蒸出来的螃蟹不容易掉爪,蟹体完整,色泽红润明亮,这样上桌才有食欲!
答:凉皮不筋道有以下几个原因:第一没有蒸熟,水一定要滚......[详细]
答:消除疲劳西红柿中富含柠檬酸和苹果酸,以及能消除疲劳......[详细]
答:牛油果很硬其实还是可以吃的。 尽管没熟的牛油果有点硬......[详细]
答:1、可以吃牛油果营养价值高,其中含有大量的膳食纤维,......[详细]
答:生牛油果不宜放冰箱保存。 牛油果属于后熟型水果,冰箱......[详细]