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家常便饭之香蒜豆豉炒辣卜

提问者：好妞妞网友分类：其他-其他状态： 未解决 2019/7/10 8:44:51
生活中为普遍的食材也可以做出很多美味哟！
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全部回答（1条）

  • 原料:

    萝卜干、蒜蓉、干豆豉、红辣椒、味精

    步骤:

    1、 萝卜干洗净，切成小丁，萝卜干买没有甜味的，要干一点，太软太湿影响口感

    2. 大蒜切成蓉

    3. 红辣椒切丁

    4、干豆豉洗净备用

    5、想要萝卜干又脆又香，大家注意了这部很重要的，干净锅里里面放入萝卜丁，不用放油的哦

    6、小火不停翻炒，把它里面的水分逼去来一点，这样萝卜干会脆香，越炒越香，一会萝卜干的香味就会出来了

    7、萝卜干炒好后先装入碗中不用，锅里放油，可以适当多点，有热放入蒜蓉

    8、煸香蒜蓉后放豆豉，有香味后放入辣椒

    9、再煸炒一会放入刚才已经炒过的萝卜干，不停的翻炒，后放入一点点味精就可以装盆了

    回答者：热心网友2019/7/10 8:45:18

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