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制糟卤鸡翅作方法

提问者:好妞妞网友分类:肉制品-鸡翅状态: 未解决 2019/6/6 10:51:29
制糟卤鸡翅作方法
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  • 1.鸡翅先用利刀滑开口子,以便卤制时入味

    2.锅中座油加入少许糖熬出糖色,加入酱油、八角、桂皮、姜、蒜、干辣椒等调料炒制一会

    3.加入清水煮开,下鸡翅卤制

    4.卤好的鸡翅中倒入糟卤进行浸泡,两小时后即可食用

    将鸡翅X只用清水煮熟,然后放进碗内用糟卤浸没,两个小时后入味即可食用。特点:清香爽口,酒香浓郁。(糟卤是一种调料,可用它卤各种肉类,在各大超市都能买到。)

    回答者:热心网友2019/6/6 10:52:19

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