奶豆腐刚出锅的时候是软的,另外加热之后也是软的,在常温或者密封保存状态下的奶豆腐是硬的,需要加热之后食用。
奶豆腐晒干之后是特别硬的,这种叫干奶豆腐,在我们内蒙古这种奶豆腐是泡茶和干吃的,特别的香,如果是真空包装的,因为奶豆腐是发酵生成的,鉴别奶豆腐变质的方法是摸看闻,摸有没有变光滑,如果黏黏的就是坏了,看有没有绿点,闻有没有霉味,一般就知道坏了没有,黏黏的时候是温度过高,解决方法可以切片,晒干,有绿点可以扣掉,如果大面积的可以扔掉了。
答:凉皮不筋道有以下几个原因:第一没有蒸熟,水一定要滚......[详细]
答:消除疲劳西红柿中富含柠檬酸和苹果酸,以及能消除疲劳......[详细]
答:牛油果很硬其实还是可以吃的。 尽管没熟的牛油果有点硬......[详细]
答:1、可以吃牛油果营养价值高,其中含有大量的膳食纤维,......[详细]
答:生牛油果不宜放冰箱保存。 牛油果属于后熟型水果,冰箱......[详细]