自制水果罐头,是很多家庭都在做的,很多家庭会利用水果便宜的时候,在家自制水果罐头,可以长期的食用,而且自己自制的水果罐头,也可以根据自己的口味,而且制作出来也特别的卫生,所以很多人想了解一下自制水果罐头的做法有哪些?下面就介绍了水果罐头的做法,你可以看看了解一下。
自制水果罐头的做法有哪些
黄桃罐头
食材:
1000g黄桃、200g冰糖
做法:
1.准备好原料;
2.黄桃清洗干净;
3.削去桃皮;
4.切成大块;
5.切好的黄桃放入陶瓷锅中,放入凉水;
6.水量刚刚没过黄桃即可;
7.放入冰糖;
8.大火煮开;
9.煮开后,用勺子撇去上面的浮沫。煮至黄桃变软,到处飘着黄桃的香味即可关火;10.玻璃瓶子放锅中3分钟左右;
11.玻璃瓶中的水分擦干净后,放入煮好的黄桃,饼子放入凉水中煮开,趁热盖上盖子,放凉后放入冰箱冷藏即可。
山楂罐头
食材:
山楂 500克、白糖 100克、冰糖 30克、清水
做法:
1.山楂洗净,去掉山楂花嘴,用笔帽从花嘴处往前捅,去掉山楂核;2.锅内放清水,放入白糖、冰糖,大火烧开,转中火煮一会儿(喜欢山楂水多的可以多放些,喜欢稠稠的就少放些水,冰糖根据自己喜欢的甜度添加);3.汤汁稍微浓稠时,加入山楂,煮10分钟即可,山楂不能煮得很久哦,煮得太久容易开裂。
杨梅罐头
食材:
杨梅、冰糖
做法:
1.杨梅加矿泉水,水量没过杨梅,多少点没关系,加入适量冰糖;2.小火熬制15分钟左右,熬的时间可以延长,以还保有适量汤汁为准;3.用勺适当压挤杨梅,让杨梅汁渗出,但是不要全部压碎;4.关火,自然冷却后放冰箱,随吃随取。
自制水果罐头的做法,对于很多了解的人,都认为是比较简单的,但是对于很多不了解的人,往往,看着简单,其实做出来的口味,达不到自己的满意,所以,要想做出来的自制罐头,口味更纯正,让自己更喜欢吃?首先要对以上介绍的方法要全面了解一下。
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