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白巧克力是什么

提问者:好妞妞网友分类:巧克力-白巧克力状态: 未解决 2019/1/23 9:28:42
白巧克力是不含可可粉的巧克力。
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  • 白巧克力是不含可可粉的巧克力。

    白巧克力成分与牛奶巧克力基本相同,只是不含可可粉,乳制品和糖粉的含量相对较大,甜度高。

    白巧克力是由可可脂,糖,牛奶和香料(香草香料)制成的。要注意的是,可可脂(可可油)是高度饱和脂肪,也就是说,白巧克力的脂肪含量非常高。

    回答者:2019/1/23 9:28:42

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