很多人对可可曲奇饼干的做法并不是很了解，因此在对它制作的时候，先进行了解可可曲奇饼干制作步骤，是最佳选择，使得可以知道如何制作最佳。
可可曲奇饼干的做法：
材料：低筋面粉185克，抹茶粉5克，可可粉15克，奶粉15克，黄油135克，香草精1/4小勺，糖粉50克，细砂糖40克，盐1/4小勺，牛奶25ml，绿色开心果适量。
做法
1.黄油室温软化，加入细砂糖和糖粉打致顺滑
2.加入盐，一起打发，搅拌均匀打发后的黄油呈现体积膨松，颜色发白3.再加入奶粉，搅打均匀
4.在打发后的黄油中加入牛奶，搅拌均匀，再加入香草晶搅打均匀5.把低筋面粉等分成2份，一份加入5克的抹茶粉，一份加入15克的可可粉混合均匀6.把打好的黄油混合物分成2份，分别筛入抹茶面粉和可可面粉，用刮刀把面和黄油混合物搅拌匀7.用的是三能大菊花嘴，裱花袋中放入面糊
8.在烤盘上铺上锡纸或油纸，用喜欢的花嘴挤出造型，开心果用擀面杖擀碎后撒在曲奇上9.入预热的烤箱烘焙，出炉后冷却后装盘即可（烘焙：190度中层10分钟左右，最后几分钟在烤箱旁盯着点，上色满意了就取出，避免余热烤糊。）
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