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千丝肉松饼要怎么做呢?

提问者:好妞妞网友分类:糕点-肉松饼状态: 未解决 2019/1/14 9:17:36
首先要制作馅料,将200克的绿豆沙60克熟牛肉松,40克着的酥油,混合搅拌均匀之后,每个分为30克,之后就是制作油皮,将100克
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  • 首先要制作馅料,将200克的绿豆沙60克熟牛肉松,40克着的酥油,混合搅拌均匀之后,每个分为30克,之后就是制作油皮,将100克左右的面粉40克左右的水,40克左右的酥油,细砂糖大约40克,和搅拌成面团知道光华,取出之后松弛五分钟左右,分割成十克一个备用,之后就是制作油酥,加100克面粉,50克酥油,搅拌均匀之后软硬度跟整个油皮一样,每个分割成五克。

    回答者:2019/1/14 9:17:36

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