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白萝卜和胡萝卜能一起吃吗

提问者:好妞妞网友分类:蔬菜-白萝卜状态: 未解决 2018/11/20 11:11:17
白萝卜和胡萝卜能一起吃吗
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  • 白萝卜不能和胡萝卜一起吃。白萝卜跟胡萝卜都是常见的蔬菜,且都是煲汤的好食材,但是两者是不宜同食的。这是因为白萝卜含有丰富的维生素C,我们都知道维生素C对人体十分有益,但是如果白萝卜跟胡萝卜一起吃的话,就会使得白萝卜的维生素C营养价值消失殆尽,这是因为胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素,会破坏白萝卜中的维生素C。而且除了胡萝卜外,还有桃子、黄瓜、枇杷等也会破坏白萝卜维生素C。它们都是不适宜同食的。

    回答者:热心网友2018/11/20 11:22:28

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