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做奶茶有什么技巧?

提问者:好妞妞网友分类:冲调饮料-奶茶状态: 未解决 2018/9/22 10:43:38
做奶茶有什么技巧?
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全部回答(1条)

  • 1、黑白淡奶供应市场的局限性,如果想采购,基本途径就网购了。

    2、如果对风味要求不严格,可以用三花淡奶代替。当然用牛奶也不是不可以,就是味道会差一些。

    3、用手冲调比较简单方便,也可以用小奶锅煮茶(水开后关火,放入茶叶,盖盖焖1分钟。),茶味会散发的更为彻底。

    4、如果喜欢喝热的,可以煮完茶后滤出茶叶,把茶汤和黑白淡奶一起倒入锅中。加热的淡奶保持锅边小泡即可,无需大开。如果喝常温的手调即可。

    5、如果夏天喜欢喝冰镇的,在杯中加入足量冰块,倒入手调奶茶。冰块是为了降温,无需等待冰化了再喝。那样会变相稀释了奶茶浓度。

    回答者:热心网友2018/9/22 10:43:54

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