港式奶茶的做法
1.准备好所需茶、奶、糖、茶杯;
2.乌瓦红茶茶味偏重,取约5克左右即可;
3.红茶倒入耐热的器皿中;
4.沏茶的水约90度左右,如果不方便测温度,那么选择开水就好;
5.加入300ml左右的开水,静置1分钟左右;
6.在茶汤中加入白砂糖,可以用搅拌棒微微辅助搅拌,帮助茶叶出味;
7.待茶汤色浓,散发悠悠茶香后加入100ml的黑白淡奶;
8.稍事搅拌后倒入有滤网的茶壶中即可,如果没有滤网也可以用奶茶的茶袋过滤。
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