主料：黄皮果2500g、冰糖750g
主要做法：
1、将黄皮果的果子摘下，去除枝叶。
2、用盐轻轻揉搓。
3、用清水将黄皮果洗净，沥干水分。
4、将黄皮果用蒸锅蒸15分钟左右。
5、蒸至黄皮果有些裂开，将吐出的果核剔除。
6、将黄皮果倒入锅中，加入冰糖。
7、用中火煮至冰糖融化。
8、转小火慢慢熬制，间中需搅拌，避免烧糊。
9、约煮两个小时，煮到汤汁粘稠，黄皮果软糯。
10、熄火，稍微凉却后，将其装罐密封保存。
11、可直接食用或泡水食用。
答：凉皮不筋道有以下几个原因：第一没有蒸熟，水一定要滚......[详细]
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答：牛油果很硬其实还是可以吃的。 尽管没熟的牛油果有点硬......[详细]
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