主料:火腿肠,最好是红色的小火腿肠,没有的话也可以选择大火腿肠切成小段
辅料:玉米粉、番茄酱、白砂糖、牛奶、白米饭、紫菜、黑芝麻、沙拉酱
1、火腿肠的一端用刀划开(切的时候切到底,三四刀即可)
2、准备一个容器,将玉米粉、番茄酱、牛奶倒入其中,加入少许白砂糖,均匀搅拌打发
3、静置几分钟后,将火腿肠未切割的一端沾满已打发好的面团
4、油锅烧热,油烧开后下入裹好面团的小火腿
5、待火腿炸至翘起,面团炸至金黄,用筛子将其过滤捞起
6、这个时候将准备好的米饭,两到三粒捏成小饭团,粘在炸好的“小章鱼”上当作眼睛,粘上两团,再分别在小饭团上粘上一粒黑芝麻。眼睛就完成了
7、用准备好的紫菜或者海苔,剪成嘴巴的形状,打湿贴在眼睛下方,最后挤上沙拉酱就完成了
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