一：首先当我们煮速冻饺子的时候，最好是用温水。我们先在锅内倒入凉水，等到水中有小泡泡冒出，水还没有完全开的时候，放入饺子就可以了。冰冻的饺子是不合适用开水的，如果用凉水的话，那加热时间过长，也容易出现破皮，所以用温水是最合适的。
二：在下饺子之前可以加入一定份量的盐，这样能够提升饺子的耐煮程度，等到水沸之后再加入饺子，为了防止饺子粘锅，一定要不定时的进行搅拌，如果饺子粘锅了，那就很容易破皮。
三：等到煮开了之后，我们可以加入少量的冷水继续煮，加水的时候轻轻一点就行，等到下一次煮沸时，再点一点冷水，如此重复3次，饺子肯定不会破的，当我们看到饺子鼓起来浮在水面时，那就说明饺子已经熟了。
四：需要跟大家说一下，冰冻的饺子温度很低，如果直接用大火煮的话，很容易开也不容易煮熟，所以最好是用中火煮，这样饺子比较容易熟，而且煮的时间也会相对短一些，不相信的话，你可以试一下。
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