随着生活节奏的日益加快，我们无暇奋战在厨房中，享受在餐桌上，马路、车站、办公室等经常会成为我们的“临时餐桌”.方便食品正满足了我们的这种需求，它省时省事，体积小，便于食用、携带和保存，因此成为许多上班族的常备食品。那方便食品有哪些呢？大致可分为四类。
1.即食食品。如糕点、面包、馒头、油饼、麻花、饺子等，这类食物购买后就可以吃，但不利于长期保存。
2.速冻食品。我们在超市的冷冻柜台中经常会看到它们的身影。速冻食品就是把食物事先烹调好，然后放入容器中快速冷冻，购买后经过短时间加热就可以食用。
3.干的或者粉状的方便食品。这些食品如方便面、方便米饭、方便粥、方便汤、方便饮料、速溶奶粉等，通过用开水泡或者用开水冲调就可以立即食用。
4.罐头。这种方便罐头使用薄膜代替了金属和玻璃瓶装的罐头，能较好地保持食物的原有风味，体积小，重量轻，卫生方便，但是价格稍微高一些。
方便食品的营养大多与一般烹调食品差不多，各种营养素中除了一些维生素以外都不会受到很大的破坏。我们在吃方便食品时要注意合理搭配，保证身体摄入充足的营养成分。不能长期单独吃一种方便食品，以免造成各种营养素的缺乏。返回菜瓢谷首页
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