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休闲零食的保存你知道吗?

提问者:好妞妞网友分类:膨化食品-雪饼状态: 未解决 2017/4/27 9:43:32
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  • 休闲零食的保存

    一、红枣:(1)在枣上遮一层篾席晒干,晾凉后装入缸中。(2)将红枣置于阴凉通风处晾干后放入缸中加盖储藏。(3)在枣中拌上草木灰,放入桶中加盖储存。

    二、蜜枣:取小块生石灰用布包好放入存放蜜枣的容器中,可防止蜜枣受潮。

    三、花生米:将花生米晒2-3天。晾凉后装入塑料食品袋中,并同时放入1小包花椒,封口扎紧。将其放置于干燥、低温、避光处或放在冰箱内。可使花生米保存1-2年。

    四、银杏:用空瓶盛装并倒满沙拉油,密封保存。

    五、核桃:装入缸或木箱内,拌入干燥河沙,密封后放在通风处,能保存1年。

    六、葡萄干:用坛装并密封。7-8月启封检查,发现有虫,可用小瓶装白酒或酒精50-100克,连瓶放入容器内,重新密封。

    七、栗子。将无破损、无虫蛀的栗子晾晒1-2天,装入塑料袋扎口封存,可保存1个月。

    回答者:2017/4/27 9:43:32

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