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冰糖雪梨的正确煮法

提问者：好妞妞网友分类：果蔬汁饮料-冰糖雪梨状态： 未解决 2017/2/27 10:20:02
冰糖雪梨的正确煮法
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全部回答（1条）

  • 准备雪梨150克，冰糖15克；雪梨洗净，带皮切块，将雪梨和冰糖一同放入砂锅中，加适量的水，用小火煮15-20分钟即可。

    冰糖雪梨

    注意事项

    冰糖雪梨的蒸煮时间要严格控制，若是蒸煮时间过短，冰糖未完全溶解，梨中营养物质未溶解发挥功效，其止咳平喘的效果不好；蒸煮时间太长，汤中营养素随水蒸气挥发，梨中营养素损伤也越大，止咳效果也不好。

    回答者：2017/2/27 10:21:08

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