抗皮肤衰老

碧根果中含有鞣花酸、维生素A和维生素E等抗氧化剂，可以抑制和消除自由基。因此，吃碧根果可以抗皮肤衰老，防止细纹、皱纹、色素沉着。

降三高

碧根果仁中所含的不饱和脂肪酸，以及锌、锰等微量元素，有降血压、降血糖和降血脂的作用。其中锌不但有生血功能，而且可降低并消除镉的致高血压作用，而不饱和脂肪酸则有降低坏胆固醇的效果。

缓解便秘

碧根果的纤维素及丰富的油脂，有助于加强肠道蠕动，促进粪便排出，适当吃可以帮助缓解便秘。

抗癌

碧根果中所含油酸、脂肪酸，可以通过抑制癌细胞转移和增殖，现在已经被证实可以减少患乳腺癌的风险。且其能促进肠道蠕动，防止代谢废物沉积于结肠，减少了结肠炎、结肠癌及痔疮的风险。

增强免疫力

核桃仁含有较多的蛋白质，以及人体营养必需的不饱和脂肪酸，经常吃可以帮助增强体质，提高身体免疫力。

健脑益智

锌和锰是脑垂体的重要成分，有较强的抗氧化作用，可以保护脑神经细胞免受自由基的损害，常吃对青少年的大脑及智力发育有帮助。

减肥

研究表明碧根果、核桃等坚果零食，能增强饱腹感，提高新陈代谢，对减肥有一定的帮助。但是有与油脂含量高，只能适当食用，不宜多吃。

防脱发

碧根果富含左旋精氨酸，可以促进头皮健康，刺激毛发生长，所含的铁元素，可以促进血红蛋白生成，改善头部供血，防止脱发。