每个地方的价格是不同的,沙丁鱼属于近海鱼,很好养。一盒罐头才十块钱左右。里面也至少有五条左右的沙丁鱼。沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。各地都在研制加工鱼羔、鱼丸、鱼卷、鱼香肠等方便食品。价格比较便宜。
沙丁鱼,在香港被人们称沙甸鱼,又称萨丁鱼、鳁和鰯。最初在意大利萨丁尼亚捕获而得名,古希腊文称其“sardonios”意即“来自萨丁尼亚岛”。分布于南北纬度6~20度的等温带海洋区域中。
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