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盐烤秋刀鱼的做法

提问者:好妞妞网友分类:水产品-秋刀鱼状态: 未解决 2016/9/24 16:29:57
盐烤秋刀鱼的做法
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  • 看到很新鲜的秋刀鱼,于是买了几条回来做,很好吃呢,鲜极了!下次再买!秋刀鱼体内含有丰富的蛋白质、脂肪酸,据分析,秋刀鱼含有人体不可缺少的廿碳五烯酸(EPA)、廿二碳六烯酸(DHA)等不饱和脂肪酸,EPA、DHA有抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用。

    盐烤秋刀鱼

    1.秋刀鱼先收拾干净内脏,然后抹干水份;

    2.在秋刀鱼身上斜切几刀,用盐抹匀,方便入味,静置15分钟以上;

    3.烤盘铺锡纸,并且在鱼身上都抹上一层橄榄油;

    4.入烤箱200度,烤约20-25分钟,期间可以替鱼翻面,不翻亦可,烤至鱼身上有点金黄色,熟透即可!食用时挤点柠檬汁!

    回答者:2016/9/24 16:34:00

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