完全可以。具体的做法是：拿针在热狗肠上多戳几个洞， 再将它用玻璃碗装好加热1分钟（量少时只需要半分钟）即可。

先用牙签或者刀在香肠上扎几个洞洞再用中火加热一分钟。慢慢来。一下加热几分钟。会焦掉的。

烤肠可以多吃吗

在公交站，报刊亭，学校门口等场合，这种2元一根的烤肠遍地都能见到，当然还有3元的，据说肉更多。这种肠烤的是外焦里嫩，吃着也非常美味。可是在美味的背后，小编在这里还是奉劝大家能不吃就别吃了，因为来源不可靠，而且还有强致癌风险。

虽然在烤肠机上会贴着“双汇香肠”或其他各种大品牌香肠，但是，烤肠的来源根本就不是双汇香肠，因为大品牌的香肠成本高，加上烤肠机的电费，是赔本买卖啊。所以，香肠的来源基本都是非正规厂家，包装上只有烧烤香肠字样，以及什么口味，还有数量或者重量，其他生产信息，根本查不到。

肠里有肉吗？想想就知道了。猪肉价格十几元一斤，添加一点都是奢望和不可能。所以，正规的厂商，在里面添加的一般是鸡肉鸭肉，鸡胸或者鸭皮。其他就是靠香精和化学添加剂了。你也许会说，这其他的肉，吃不出来吗？答案当然是，吃不出来。中国人的智慧几乎全用在坑害国人上面了。里面添加猪肉香精后，再敏感的感官都分辨不出来。

在制作香肠的过程中，还有一种特殊物质不得不说，那就是亚硝酸盐。亚硝酸盐是防腐剂，可防止肉毒梭菌产肉毒素，延长肉制品的保质期，每一种肠制品中都会添加。而黑心厂家更会超量添加，对身体造成危害。

有消息称，在2015年，世卫组织就将香肠列为了致癌物。大量的流行病学调查发现，经常吃加工肉制品会增加患结直肠癌的风险，患前列腺癌、胰腺癌等的风险也会增大。数据显示，香肠食用量过高会使死于心脏病的风险增加72%，死于癌症的风险增加11%。和不常吃加工肉制品的人相比，常吃加工肉制品的人，有更大的机会患上以上癌症，特别是肠癌。

但并不是说，这种烤肠没法吃了，偶尔吃或者少吃还是可以的。研究，每天摄入160克加工肉类或以上才是突破了安全线。专家还建议，适当吃些新鲜蔬菜和富含维生素C的水果，可以降低患肠癌的风险。但为了安全起见，一定不要经常吃、大量的吃路边的这种2块钱烤肠。