鱼头豆腐汤和牛奶无禁忌。 鱼头豆腐汤的主要食材是鱼头和豆腐，鱼头和豆腐都是富含蛋白质的食物，牛奶中的主要营养成分也是蛋白质，因此，鱼头豆腐汤和牛奶并无相克，而且，有些人为了将鱼头豆腐汤做得好喝一些，还会在汤汁里面加入适量的牛奶，这样颜色也会很白，看起来很有食欲。
鱼头豆腐汤可以加奶粉吗
鱼头豆腐汤中不能直接加奶粉。 奶粉不是很好冲泡，而且很粘黏，如果在煮鱼头豆腐汤的时候，直接用奶粉，会造成糊锅等不好的现象，如果想用牛奶的话，可以用鲜牛奶，没有鲜牛奶的话可以先用热水将奶粉冲泡开，然后在熬煮鱼头豆腐汤的时候将牛奶倒入锅中。
鱼头豆腐汤熬多久营养最好
建议熬煮30分钟作用。 鱼头豆腐汤是一道带汤的菜肴，因此，在制作鱼头豆腐汤的时候，需要经过充分的熬煮，这样，菜肴会比较的可口和美味，煮30分钟可以让鱼头中的营养成分充分析出，也不会太久，鱼肉也不会变柴。
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