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羊肉汤可以放冬瓜吗

提问者:好妞妞网友分类:其他-其他状态: 未解决 2020/4/9 9:30:26
冬天滋补汤,最不可错过的就是羊肉汤了,但光喝羊肉汤好像很清淡,那能不能在羊肉汤里加些冬瓜一起煮呢?
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  • 可以放冬瓜。 羊肉汤味甘、性温,含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、核黄素、尼克酸、胆甾醇、维生素A、维生素C、烟酸等营养成分;而冬瓜味甘淡,性凉,含有丰富的膳食纤维、葫芦素、维生素B2、钙、钾、胡萝卜素等营养成分,两者在性味以及成分上均无相克冲突,可搭配同食。

    冬瓜羊肉汤功效与作用

    1、强健筋骨

    冬瓜羊肉汤富含蛋白质、脂肪和钙元素,能促进幼儿的骨骼发育,还能预防老年人骨质酥松,日常食用可强健筋骨。

    2、利尿消肿

    冬瓜是一种利尿的食材,和羊肉一同炖汤食用,不仅汤汁富含水分,可加快体内水分代谢,缓解身体浮肿与小便不利的症状,有较好的利尿消肿作用。

    3、健脾养胃

    羊肉汤有滋养脾胃的作用,日常食用可以保健脾胃功能,加上与清爽可口的冬瓜搭配炖汤,菜品清淡营养,不仅可促进食欲,还有助于肠胃消化,营养吸收。

    冬瓜羊肉汤上火吗

    适量食用不会上火。 冬瓜羊肉汤中的羊肉虽然性温,但冬瓜是性凉的,两者搭配炖汤其性味予以中和,温热性减弱,适量食用不会引起上火现象,但若一次性食用过多,则容易出现身体不适症状,建议每次食用量在200克为宜,大约一小饭碗的量。

    回答者:热心网友2020/4/9 9:30:46

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