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鹌鹑蛋壳能吃吗

提问者:好妞妞网友分类:其他-其他状态: 未解决 2020/1/8 9:16:41
鹌鹑蛋大家都知道,鹌鹑蛋营养价值丰富,鹌鹑蛋外观小巧,煮熟的鹌鹑蛋剥起壳来真的不容易,体积小,而且剥的时候也很容易把蛋白碰伤,那么,鹌鹑蛋?
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全部回答(1条)

  • 可以的,蛋壳主要成分是碳酸钙,到了胃里有胃酸溶解。只要你咽得下,食道够坚强就没事,跟人家吃虾连壳嚼差不多的道理。

    不过要注意的是,壳是否干净,有时候外面买来的蛋我会觉得他们做得不干净,于是剥了壳再吃。

    鹌鹑蛋皮上的黑是什么

    鹌鹑蛋皮上的斑点,是鹌鹑蛋壳在输卵管中形成时。自然分泌钙质中的色素形成的。它的斑点颜色轻重和容易扣掉,和饲料中的营养成份有关。补充维生素和微量元素矿物质能使颜色加深和光滑。就不易抠掉了。

    还有一个原因,就是由疾病引起的输卵管炎和功能失调,都会对蛋壳有影响。

    鹌鹑蛋怎么剥壳

    1.把煮熟蛋的鹌鹑蛋装进密封盒里,加少许清水,盖上盖。

    2.用手捏住,摇晃3-4分钟。

    3.打开盒盖,就可以看到,鹌鹑蛋变成了下面的样子。

    4.这个时候再剥,鹌鹑蛋壳就能又快又好的给剥掉了,而且一点都不会伤到蛋白。

    回答者:热心网友2020/1/8 9:16:58

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