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榛子可以生吃吗

提问者:好妞妞网友分类:其他-其他状态: 未解决 2020/1/7 9:14:03
榛子又称棰子、山板栗。分布于我国东北、华北和陕西、甘肃等地。秋季采收成熟果实,这不,又到了吃榛子的季节了,那么榛子该怎么吃呢?榛子能生吃吗?
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全部回答(1条)

  • 生榛子最常见的吃法就是剥开壳之后直接生吃,当然也有将生榛子碾碎后加入到其他食物中,混合榛子后的食物味道更美,所以,榛子是可以生吃的。

    榛子生吃不宜多吃

    榛子是可以生吃,而且生的榛子带有一种淡淡的清香,增长人的食欲,容易使人吃多,榛子是需要高脂肪的坚果,吃太多容易使人上火、消化不良、便秘等不良后果,因此,生吃争议一定要注意控制食用的量。

    榛子的营养价值

    榛子与核桃、杏仁、腰果并列称为世界四大坚果,营养价值远远要比比其他零食高。榛子又名山板栗,果仁中含有蛋白质、脂肪、维生素B族、维生素E等营养素。值得一提的是,榛子中含有人体所需的8种氨基酸,并且含量远远高于核桃。此外,它含有的各种微量元素如钙、铁、磷含量比其他坚果也高得多。

    回答者:热心网友2020/1/7 9:14:21

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