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速冻食品有营养吗

提问者:好妞妞网友分类:其他-其他状态: 未解决 2019/12/3 8:54:09
速冻比萨、春卷、鱼丸、汤圆……各式速冻产品层出不穷、种类繁多,让人不禁感慨 :速冻食品已越来越多地走入人们的生活。那么,速冻食品有营养吗?
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  • 速冻食品有部分营养。 速冻食品是用低温极快的将食物冷冻起来,低温下维生素等微量元素容易被破坏、流失部分营养成分,速冻食品一般都是肉类,蛋白质及时是在低温下也不易流失,从这个角度来说速度食品还是有部分营养的。

    长期吃速冻食品的危害

    为了达到很好的使用口感,速冻食品中都添加了大量的调味剂,例如味精和其他提鲜的调味品,经常吃速冻食品的人都知道,速冻食品即使不放盐味道也会很鲜美,这就是调味品放得过多的证明,经常食用对心脏、肝肾功能有较大损伤,还容易诱发心脑血管疾病。

    速冻食品应该怎么选择

    速冻食品最重要的就是要保持持续的低温。尤其是在运输过程中,如果温度没有保持好,造成速冻食品解冻,就会滋生大量细菌,严重影响速冻食品的营养价值和安全性。

    因此,在超市选购速冻食品时,一定要注意,不要选择有明显解冻迹象的速冻产品。

    回答者:热心网友2019/12/3 8:54:41

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