夏季适量喝一些铁观音是非常好的，夏天喝铁观音茶散热降温效果最好，尤其是出汗后更适合喝温茶，每排泄10克的汗液，可散发5.8千卡的热量，9分钟后可使体表皮肤温度下降1-2摄氏度，有明显的凉爽感。而且铁观音中所含的咖啡碱还有利尿作用，随着尿液的排出又可带走一部分热量。另外茶汤里的茶多酚、氨基酸、水溶果胶质、芳香物质等可以刺激口腔粘膜，促进唾液分泌，有着生津止渴的作用。再者，铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、敌烟醒酒等功效。

健康小贴士：夏天喝热茶解暑效果会更佳，因为水在胃中并不能被吸收，入胃的水需流入小肠才能被吸收。500克冷水，需要40—50分钟才能完全流入小肠。如果喝的是热水，可以加速胃壁收缩，促进胃的幽门开启，使水能很快地流入小肠而被吸收。所以，喝热茶，能尽快地满足人体对水的需要。“喝热茶解渴”，其道理之一就在于此。再有，热茶入胃后，可软化食物，加强胃壁收缩，促进胃液分泌，有助于食物的消化。

夏天喝铁观音茶的好处

散热降温：铁观音茶汤里的咖啡碱起着降温散热的关键作用，咖啡碱对人体控制下视丘的体温中枢的调节起着重要影响，它们在挥发过程中能从人体皮肤毛孔里驱走一定的热量。夏天喝铁观音茶散热降温效果最好，尤其是出汗后更适合喝温茶，每排泄10克的汗液，可散发5.8千卡的热量，9分钟后可使体表皮肤温度下降1-2摄氏度，有明显的凉爽感。咖啡碱还有利尿作用，随着尿液的排出又可带走一部分热量。

生津止渴：在中国传统的养生中，唾液是无上宝贵，有延寿浆之美誉，夏天喝铁观音茶可以滋润自己的生命，维持人体正常生命活动。茶汤里的茶多酚、氨基酸、水溶果胶质、芳香物质等可以刺激口腔粘膜，促进唾液分泌，有着生津止渴的作用。

天然饮料：铁观音茶叶的制作过程中没有加入任何添加剂，相对于市面上增加色香味，添加色素、香精、糖精等化学物质的饮料来说，铁观音茶是一种天然饮料。夏天人们如果大量饮用含有食品添加剂的饮料，构成这些添加剂的化学物质就有可能积蓄在人体的组织器官中，形成过敏源，并对人体内许多酶的生理功能和活性产生不良影响。再者，铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、敌烟醒酒等功效。