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鲍鱼裙边要扔掉吗,吃鲍鱼裙边要注意什么

提问者:好妞妞网友分类:其他-其他状态: 未解决 2019/11/7 9:04:41
今天买了一些鲍鱼回来,在清洗的时候发现鲍鱼周边有一圈裙边,请问一下鲍鱼裙边要扔掉吗,吃鲍鱼裙边要注意什么?
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  • 不需要扔掉。鲍鱼裙边又叫做鱼裙,是鲍鱼肉周围的软边,是一种十分珍贵的烹饪材料,口感鲜嫩,而且其中还含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、氨基酸以及钙、磷、钾、钠等多种营养成分,营养价值很高,所以鲍鱼裙边是不需要扔掉的,建议连同鲍鱼肉一起食用。

    鲍鱼裙边的作用与功效

    补充营养

    鲍鱼裙边中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、核黄素以及多种矿物质等营养成分,人体食用后可以帮助补充人体所需营养,改善疲劳状态,增强体质。

    美容养颜

    鲍鱼裙边中含有的蛋白质主要以胶原蛋白为主,人体食用后可以增强皮肤的弹性,使肌肤光泽润滑,具有很好的美容养颜的效果。

    吃鲍鱼裙边要注意什么

    清洗干净。鲍鱼裙边虽然营养丰富,是一种很珍贵的食材,但是也十分容易藏污纳垢,其中含有较多的泥沙和其他微生物,所以食用裙边的时候,一定要彻底将其清洗干净,以免有害物质进入人体,导致人体产生不良反应。

    回答者:热心网友2019/11/7 9:05:02

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