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柿子和酸奶能一起吃吗

提问者:好妞妞网友分类:其他-其他状态: 未解决 2019/11/6 9:08:40
大家也都知道,在我们平时吃柿子的时候有好多的说法,主要是柿子不能和好多的食物一起吃,如果不小心吃了后对身体不好,这样的说法有好多也是可信的,特别是对于柿子和酸奶一起吃的说法也是在吃了后会有不良的反应,那么柿子和酸奶能一起吃吗?
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  • 柿子和酸奶能一起吃吗

    柿子和酸奶最好不要同吃。柿子含有较多的鞣酸及果胶,而酸奶蛋白质含量较高,蛋白质在鞣酸的作用下,极易凝结成块,形成胃柿石。因此,应尽量避免同时进食柿子和酸奶。

    除了酸奶,柿子还不能与以下食物同吃

    1、柿子最好不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃。中医学中认为,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食。从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石,随之引发腹痛、呕吐、腹泻等症。

    2、柿子不能与红薯、菠菜同食。红薯是含淀粉较多的食物,吃了以后会使胃里产生大量胃酸,而柿子则含有较多的鞣质和果胶,胃酸和鞣质、果胶相遇,会发生凝聚作用,形成难溶性的硬块——胃柿石。

    3、柿子最好不要与醋同吃,吃柿子的前后也最好不要吃醋,否则柿子中含有的柿胶会和醋酸反映生成块状物体,留存在人体的胃中。

    4、柿子不能与酒同食。酒味甘辛微苦,性大热有毒,而柿子则性寒,因此两种食物不能同时食用。

    总结:通过上述的介绍,我们知道了柿子和酸奶不能一起吃,这在我们日常的饮食当中一定要注意,如果两样确实都想吃,那就在吃了柿子后两个小时再喝酸奶,平时的时候我们不但要注意食物营养的吸收,还要注意是不是对身体不好。

    回答者:热心网友2019/11/6 9:09:02

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