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饮料富含维生素的秘密

提问者:好妞妞网友分类:其他-其他状态: 未解决 2019/9/9 10:21:43
笔者前几天走进一家超市,看到货架分为两大区域,一边是矿泉水及茶,另一边则是果汁及功能性。笔者发现,在果汁及功能区域的货架上,众多品牌的维生素C占据了很大 地盘
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  • 那么这些中真的富含维生素C吗?答案可能不假。业内人士透露说,不少以维生素C为卖点的,其实测维生素C的含量可能比产品标注的还要高,甚至一些并没有主打维生素C概念的果汁中也含有较多的维生素C.

    生产企业为何不吝啬添加维生素C,难道真是为了消费者的营养着想?中国农业大学学院营养与安全系范志红教授表示,在很大程度上,是因为维生素C的三大好处价格便宜,溶解快速,风味清新。"维生素C不仅是一种维生素,在很大程度上,它是一种酸味剂,能够提供清新爽口的酸味。所以,与其说是为了健康,还不如说是为了口味。而消费者购买这些产品,在一定意义上,也是被清爽的口味所吸引的。

    回答者:热心网友2019/9/9 10:22:00

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