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速冻饺子煮不熟怎么办

提问者:好妞妞网友分类:速冻食品-速冻饺子状态: 未解决 2019/8/28 10:37:33
速冻饺子煮不熟怎么办
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  • 1、煮速冻饺子的水要多,要加适量盐,增加饺子皮的耐煮力。

    2、煮沸水才放速冻饺子下锅,还要不时充分搅拌,防止饺子粘锅。

    3、别让水沸腾得太厉害,否则饺子容易破掉,可在水开后,添入少许凉水,待水开后再加凉水,如此反复三次便可。

    4、煮速冻饺子要观察饺子的形态,饺子下锅后会慢慢变软,如果饺子漂浮在水面上,饺子皮凹凸不平,则表示饺子已熟。

    5、速冻饺子冻的时间太长,饺子皮的水分会蒸发掉,饺子不容易煮熟,还会有点夹生,不宜用大火猛煮,要用中小火慢慢煮透饺子。自己家包的饺子,由于皮可能会厚一点,冰冻后拿出来煮,煮熟的时间可能会较长,大家多试几次就能找到规律。

    回答者:热心网友2019/8/28 10:37:49

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