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啤酒是碳酸饮料吗

提问者:好妞妞网友分类:碳酸饮料-格瓦斯状态: 未解决 2019/8/24 9:10:37
啤酒是碳酸饮料吗
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  • 不属于!

    啤酒是以麦芽为主要原料生产的。基于以麦芽为主要原料,则麦芽使用量应不少于 50%.至于使用什么样的麦芽,传统上乃至今天仍然沿用着大麦麦芽。再添加酒花,经酵母发酵酿制而成的,它是一种含二氧化碳、起泡、低酒精度的饮料酒。区别于汽酒和其它配制酒。

    PS:啤酒的二氧化碳是发酵法产生的,而碳酸饮料的二氧化碳是指在一定条件下充入的,二者有本质的区别,所以不能混为一谈。

    回答者:热心网友2019/8/24 9:10:58

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