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荷叶粽子怎么做

提问者:好妞妞网友分类:速冻食品-速冻包子状态: 未解决 2019/6/5 10:31:55
荷叶粽子怎么做
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  • 食材主料糯米1000g辅料豆沙适量蜜枣适量粽叶50片棉线绳适量

    步骤

    1、准备食材,糯米先清洗干净,用凉水泡2小时备用。

    2、将粽叶清洗干净用开水烫一下备用。

    3、豆沙、蜜枣。

    4、准备好的材料,还有棉线绳。

    5、取一到两片粽叶,根据粽叶大小来选。6.折出一个三角。7.放一勺米。

    8、再放豆沙或蜜枣。

    9、再放一勺米用手压实米。

    10、粽叶从上往下折叠,叠成三角形。

    11、用棉线绑结实。

    12、包好的粽子。

    13、将粽子放进高压锅没过粽子的水,上面压一个盛水的盆,盖好锅盖,扣限压阀烧开再转小火45分钟即可。

    14、粽子煮熟了,放入凉水里面过凉,这样口感好。

    15、粽子煮好了。小贴士包粽子时注意棉线一定扎紧,防止煮制过程中漏米。

    回答者:热心网友2019/6/5 10:32:25

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