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马蹄糕的做法

提问者:好妞妞网友分类:糕点-甜品状态: 未解决 2019/5/6 10:49:52
马蹄糕的做法
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  • 双色马蹄糕:马蹄粉250克,白糖500克,牛奶1000克,香草粉适量,水1000克,可可粉25克。

    1、马蹄粉用部分牛奶溶开后,在剩下的牛奶中加入白糖、香草粉,放入锅中烧开。

    2、把烧好的牛奶倒入溶开的马蹄粉中,搅至黏稠状,放入盘中上火蒸熟,制成浅色马蹄糕。

    3、水中加入白糖、可可粉烧开,倒入溶开的马蹄粉中,搅至黏稠状,放入盘中上火蒸熟,制成深色马蹄糕。

    回答者:热心网友2019/5/6 10:50:04

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