提问

梅占茶是好茶么

提问者:好妞妞网友分类:其他-其他状态: 未解决 2019/4/20 9:15:18
梅占茶是好茶么
我要回答

全部回答(1条)

  • 梅占原产于安溪芦田。无性系品种。持嫩性较差,所以制作乌龙茶时应嫩采、重晒、轻摇,以使发酵充分,青辛味散发转为清香。加工白茶、红茶与绿茶,也需嫩采。制红茶亦为白琳工夫的高级原料。制成烘青绿茶白毛猴,品质亦佳。制成的红、绿茶,具有独特的兰花香且滋味醇厚。芽叶生育力和持嫩性较强。一芽三叶盛期在4月中旬。梅占春茶一芽二叶干样约合氨基酸3.6%、茶多酚27.5%、儿茶素总量18.1%、咖啡碱4.4%。梅占生长适应性强,产量较高,在不同产地能适应制各种茶类,茶叶中营养物质含量丰富,有不错的保健功效。

    回答者:热心网友2019/4/20 9:16:13

大家都在问