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吃海鲜能喝酒吗

提问者:好妞妞网友分类:水产品-虾状态: 未解决 2019/4/12 17:11:24
吃海鲜能喝酒吗
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  • 吃海鲜不能喝啤酒

    1 、海鲜产品是高蛋白食物,含有嘌呤和苷酸成分,而啤酒还有维生素B1,是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂,海鲜和啤酒混合在一起,会迅速产生过多的尿酸和尿素氮等代谢物,破坏原来的平衡,尿酸不能及时排出体外,就形成沉淀并转化成结石,引起通风。 从中医角度来说,海鲜产品属于湿寒性食物,而啤酒也是湿寒性物质。二者结合在一起,会使人体产生较重的湿气,影响健康。所以,海鲜能壮阳,也会伤肾,就看你怎么吃了,吃海鲜不能喝红酒。

    2 、红酒中含有较多的单宁,可与海鲜中的蛋白质相结合,导致不好消化,而且红酒中某些化学成分会加重海鲜的腥味,影响口感。如红酒和鱼一起搭配会出现金属感的涩味,吃海鲜不宜喝浓茶。

    3 、浓茶中含有大量鞣酸,能与海鲜中的钙形成难溶的钙。在食用海鲜前或后吃海鲜,都会增加钙与鞣酸相结合的机会。因此,在吃海鲜时好别喝浓茶。同理,好间隔2小时以上。 吃海鲜不宜饮用水果汁 4 海鲜中含有大量钙质,而部分水果汁如石榴汁、葡萄汁含有大量鞣酸,鞣酸可以与钙质结合,生成难以被人体吸收的物质,这就导致海鲜和水果的营养价值大大降低;此外,水果汁中大都含有大量维生素C,虾蟹等海鲜不宜与维生素C同食,所以吃海鲜不宜饮用水果汁。

    回答者:热心网友2019/4/12 17:11:46

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