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烘焙薯片和油炸薯片的区别

提问者:好妞妞网友分类:膨化食品-薯片状态: 未解决 2019/4/11 11:13:23
烘焙薯片和油炸薯片的区别
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全部回答(1条)

  • 烘焙的薯片含油量低一些,油炸的薯片油多。烘焙的薯片只需要在上面薄薄的抹一层油,放在烤箱里面烤15分钟就可以了。油炸的丢油锅里炸,含油量肯定就高很多,油脱不出去。口感上,烘焙的更干更脆一些。

    回答者:热心网友2019/4/11 11:13:46

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