面包蟹相信并不是大家常吃的食物,这种海蟹一般比较珍贵,出现在大型的酒店中比较多,那么我们自己应该如何烹制面包蟹呢?除了上面教给大家的清蒸法以外,其实面包蟹还有比较西式的吃法,蒜蓉芝士焗面包蟹,让我们来看看怎么做吧。
准备材料:面包蟹、芝士、蒜蓉、蟹籽、柠檬汁
做法:
1、将面包蟹清理干净,完全处理好之后剥开它,取出里面的蟹肉;
2、将面包蟹的蟹盖拆下来清洗干净,当做盛这道菜肴的容易,把蟹肉和蟹膏都放在上面;
3、将芝士刨碎之后撒在蟹肉上面,再撒上蒜蓉;
4、用锡纸包着蟹盖的底部,放进烤箱150度20分钟,取出之后淋上柠檬汁和蟹籽即可食用。
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