奶糖是一种半软性的糖果，在食用的时候有浓浓的奶香，给人们独特的味觉感受，受到了人们的喜爱。奶糖还分为胶质奶糖和砂型奶糖，胶体较多的胶质奶糖含糖分比较多，比较的坚硬；砂型奶糖胶质很少，比较的疏散，我们在生活中可以根据自己的口味做选择。生活中很多的人问常吃奶糖会不会有危害？
常吃奶糖会不会有危害
奶糖主要是由蔗糖和淀粉糖浆组成的，明胶主要是用于奶糖骨架的制作，保持奶糖更好的韧性。常吃奶糖会不会有危害？奶糖含有高糖分和脂肪，经常食用会加大高血糖高血脂病变的几率，对身体不利。
奶糖中约有87%以上的水分。由于鲜乳水分高不利于工艺和贮运。所以在奶糖中多用乳制品而不用鲜乳。乳制品在奶糖中不仅提高了其营养价值，而且起着乳化作用，进一步改变了奶糖物态体系。特别是它对奶糖起着增香作用和润滑作用。炼乳是用鲜乳经真空浓缩，排除一部分水分的浓缩品。炼乳又分为淡炼乳，甜炼乳，全脂炼乳和脱脂炼乳。在奶糖中最理想的是淡炼乳，它是鲜乳的浓缩制品，具有奶的浓厚芳香。不需要调制，可以直接使用，是奶糖理想的增香剂。
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