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熟肉包子馅怎么做

提问者:好妞妞网友分类:速冻食品-速冻包子状态: 未解决 2019/1/15 9:19:37
包子馅的用料比较广泛,平时在吃肉馅包子的时候,大多数使用的是生肉馅,其实用熟肉馅做包子也是可以的,也别有一番风味,准备适
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  • 包子馅的用料比较广泛,平时在吃肉馅包子的时候,大多数使用的是生肉馅,其实用熟肉馅做包子也是可以的,也别有一番风味,准备适量的熟肉,然后切成小丁,再加入其它的一些蔬菜,然后用来包包子,吃起来也是比较美味的,比较做法比较简单,我们来了解一下这方面内容。

    熟肉包子馅做法

    主料:自发粉适量、鲜肉500克(3分肥、7分瘦)、虾肉50克辅料:水发黑木耳50克、葱30克、姜20克、花椒10克、鸡蛋1只调料:盐5克、糖2克、鱼露5克、香油3克制作步骤: 1、自发粉用温凉水揉成面团醒一下备用。2、花椒用干锅炒熟后擀成花椒粉备用。3、鲜肉、虾肉剁成馅备用。4、葱、姜、水发木耳切成细碎备用。5、取大腕一只,将肉馅、加辅料、调料搅打成馅。6、用发好的面将馅料包成鲜肉包子。7、做蒸锅,将包子下锅蒸熟即可。

    回答者:2019/1/15 9:19:37

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