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自己在家怎么做炒酸奶?

提问者:好妞妞网友分类:冷饮-冰淇淋状态: 未解决 2018/9/7 10:13:35
酸奶其实是一种发酵饮品,它是经过纯牛奶发酵而来,味道酸酸甜甜的非常吸引人。酸奶不仅好喝,做出来的食物也非常棒,我们在路边看见炒酸奶的店通常都有很多人,大家都是冲着这个美食而去,那么自己在家怎么做炒酸奶?
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  • 食材:原味酸奶一袋、大枣酸奶一袋、黑芝麻30g、白芝麻40g、杏仁30g、葡萄干20g、巧克力豆适量。

    做法:

    1.先准备一个平低盘子,提前放入冰箱速冻室,冷冻15分钟。

    2.将两袋酸奶分别倒入碗中加入以上所有食材搅拌均匀。

    3.将提前冷冻的盘子取出,把搅拌好的酸奶倒入盘子上,由于两个味道不一样所以分开倒,用铲子把酸奶溶液铺平。

    4.放入冷冻室冷冻30分钟后拿出,用铲子铲起把它弄碎(这里要看是否冻硬,如果没有继续冻,直到能铲出片状),再次放入冷冻5分钟 (铲成片状)

    5.拿出后片状就更硬了,在用铲子翻动几下,再放回冷冻,冻3分钟后拿出铲出酸奶放入碗中即可。

    回答者:热心网友2018/9/7 10:15:32

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