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怎么自制带鱼罐头？

提问者：好妞妞网友分类：罐头-水产罐头状态： 未解决 2018/8/23 10:38:23
现在的罐头食品很多，不仅有水果罐头还有鱼罐头以及各种肉罐头，很多人喜欢吃罐头食品，尤其是鱼罐头，鱼肉鲜嫩滑口，用罐头包装，保留了食物本身的风味，那么怎么自制带鱼罐头？
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全部回答（1条）

  • 主料：带鱼(二斤)

    辅料：陈醋(五汤匙)、白糖(五汤匙)、酱油(二汤匙)、植物油(适量)、盐(适量)、葱(适量)、姜(适量)、大料(适量)、干辣椒(适量)

    做法：

    1、带鱼清洗干净切断，准备好调味料;

    2、锅中烧油下带鱼煎炸，煎炸至金黄色翻另一面煎炸;

    3、两面煎制金黄就可以捞出了，在准备一碗排骨汤;

    4、排骨汤倒入高压锅中，加冰糖，调味料，还有炸好的带鱼;

    5、上汽压阀20分钟，20分钟后罐头带鱼就好了;

    6、等不及出鱼冻了，糖酥的连同骨头一起吃。

    小贴士：加入高汤或水时要多加一些，带鱼罐头还是适合冷却带鱼冻那样的口感更好哦~

    回答者：热心网友2018/8/23 10:39:19

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